par Les organisateurs de Lurrama ont toutes les raisons d’être satisfaits de l’édition 2014. Globalement le nombre de visiteurs a augmenté par rapport à 2013, aussi bien en journée qu’en soirée, et la fréquentation dépasse les 20 000 personnes. De vendredi à dimanche, l’édition 2014 est montée en puissance et ce sont pas moins de 840 convives qui ont profité du très apprécié repas des chefs dimanche midi (21 chefs cette année !).
Par ailleurs, le plus grand concours de fromages AOP Ossau Iraty du Pays Basque (58 participants) s’est déroulé le vendredi matin sous la présidence de Monsieur Yvon Bochet président de l’AOP Beaufort en Savoie.
Les résultats sur les trois catégories présentées sont :
Fromages de laiteries :
1er : Onetik (Macaye)
2ème : Les bergers de Saint Michel
3ème : Azkorria ( Musculdy)
Fromages fermiers :
1er : EARL Agerria (Monsieur et Madame Pochelu) à St Martin d’Arbéroue
2ème : GAEC Larraldia (Monsieur et Madame Oillarburu) à Gamarthe
3ème : GAEC Lau Haizetara (Monsieur et Madame Duhalde) à Ayherre
Fromages d’estive de bergers :
1er : Pascal SORHONDO de Banca (parcours Iturrumburu)
2ème : Jean Paul LENCO d’Esterençuby (parcours Hasketa) en Cize
3ème : Bettan HOQUY de Sauguis (parcours Aranolatze) en Soule
En ce qui concerne le concours du piment d’Espelette organisé par le syndicat de l’AOP vendredi matin, les sept meilleurs qui participeront au concours général lors du prochain salon de l’agriculture à Paris sont :
1er : Mattin Harriet de Larressore
2ème : JB Magis de Cambo
3ème : EARL Ezpela (Lekuona) d’Espelette
4ème : Jean Dominique Pocorena de Larressore
5ème : GAEC Haranea d’Itxassou
6ème : Michèle Etcheverry d’Itxassou
7ème : SCEA Martinon Philippe de Cambo
Les organisateurs ont d’ores et déjà donné rendez vous au public pour la dixième édition de Lurrama, les 6, 7 et 8 novembre 2015 !
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Lurrama 2014 : arrakasta haundia
Lurramaren antolatzaileak 2014 edizioaz kontent izaiteko arrazoin guziak dituzte.
Orokorrean bisitarien kopurua 2013-koa baino goragoa izan da egunez eta gauez : 20 000 jende baino gehiago hurbildu dira.
Ostiraletik igandera, 2014 edizioa azkarragoa izan da eta 840 lagunek parte hartu dute anitz preziatutako sukaldarien bazkarian (21 sukaldari!)
Bestalde, Euskal Herriko AOP Ossau Irati gasna lehiaketa handiena (58 parte hartzaile) iragan da ostiral goizean Yvon Bochet-ren lehendakaritza pean, Savoie-ko Beaufort sormarkako lehendakaria.
Emaitzak hiru kategorietan :
Esnetegietako gasnak :
1 : Onetik (Makea)
2 : Eiheralarreko artzainak
3 : Azkorria ( Muskildi)
Etxaldeko gasnak :
1 : EARL Agerria (Pochelu Jaun Andereak) Donamartirin
2ème : GAEC Larraldia (Oillarburu Jaun Andereak) Gamarten
3ème : GAEC Lau Haizetara (Duhalde Jaun Andereak) Aiherran
Bortuko gasnak :
1er : Pascal SORHONDO Bankakoa (Iturrumburu saroa)
2ème : Jean Paul LENCO Ezterenzubikoa (Hasketa saroa) Garazin
3ème : Bettan HOQUY Zalgizekoa (Aranolatze saroa) Xiberuan
Ostiral goizean Ezpeletako biper sormarkaren sindikatak antolaturiko biper lehiaketaren ondotik, zazpi hoberenek Pariseko saloineko lehiaketan parte hartuko dute :
1 : Mattin Harriet Larresorokoa
2 : JB Magis Kanbokoa
3 : EARL Ezpela (Lekuona) Ezpeletakoa
4 : Jean Dominique Pocorena Larresorokoa
5 : GAEC Haranea Itsasukoa
6 : Michèle Etcheverry Itsasukoa
7 : SCEA Martinon Philippe Kanbokoa
Antolatzaileek jadanik hitzordua finkatua dute 2015-eko azaroaren 6, 7 eta 8an Lurramaren 10 garren edizioarentzat.
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